PETRIN A SPIRALE TETE RELEVABLE 12/CN MONOPHASE

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Garantie pièces - 2 ans


Livraison gratuite par transporteur en France Métropolitaine


Machine pour réaliser différents types de pates, indiquée surtout pour les pates molles comme le pain, la pizza et la piada (fougasse sans levain). tarte flambée

PETRIN A SPIRALE TETE RELEVABLE 12/CN MONOPHASE

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Détails

Garantie pièces - 2 ans

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La nouvelle gamme de pétrins modules C a été créée pour répondre aux nouvelles normes d'hygiène les plus sévères, et va enrichir la déjà vaste gamme des pétrins à spirale.
Certaines solutions de constructions ont été étudiées et réalisées dans ce but (exemple : le soulèvement manuel de la tête et la cuve extractible).
Cela rend le nettoyage des pièces en contact avec les produits à traiter plus aisé.
Le nettoyage est également facilité par la peinture résistante aux rayures qui revêt la structure de la machine.
Les parties en contact avec les aliments sont réalisées en inox (cuve, spirale, tige) et matériaux plastiques appropriés au contact alimentaire.
Sécurité sur le couvercle de cuve (ou grille) et commandes basse tension, protection mécanique des parties en mouvement, conformes aux normes CE.
Les différents modèles répondent aux exigences de productions les plus variées, permettant de faire différents types de pâtes (pâtes à pizza, pâte à pain).
L'application de la double vitesse (option) rend l'appareil particulièrement performant, réduisant les temps de production pour chaque cycle de travail.  

 

Modèle

12/CN

Tête relevable


PUISSANCE

0.75 Kw 

 

Alimentation mono phasé

230 Volt

 

Pâte pour cycle

10 / 12 kg

 

Production /heure

36k/h

 

Dimension cuve

16 Lt

 

Dimension

650v350x600/900h (mm)

 

Poids

65 Kg

 

Support à roulette

En supplément

 

Informations complémentaires

Modèle 12/CN
Puissance 0.75KW (1 HP)
Branchement 230-400V/3/50Hz - 230V/1N/50Hz
Puissance 2 ème vitesse Non
Pâte pour cycle 12Kg
Production par heure 45Kg/h
Dimensions cuve Non
Tours spirale Non
Tours spirale 2ème vitesse Non
Dimensions 350x650x690h (mm)
Poids net 65KG
Tour de fourche Non
Chariot élevé sur roue Non
Chariot bas à roulette Non

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